
ETHIOPIA
Single origins
Καφές σε κόκκους | 225g
- πίσω
- scroll down
- scroll down
Περιγραφή: Περιγραφή: Σε υψόμετρο 1.900μ., μεταξύ σαβάνας και νερού, το πλούσιο ηφαιστειογενές έδαφος της περιοχής Sidamo είναι ιδανικό για την καλλιέργεια καφέ. Η συγκομιδή γίνεται με το χέρι και η επεξεργασία με την παραδοσιακή υγρή μέθοδο, ενώ στη συνέχεια ξηραίνεται στον ήλιο πάνω σε υπερυψωμένες σίτες. Το αποτέλεσμα είναι ένας καφές με νότες πορτοκαλιού, περγαμόντου και μπαχαρικών, με υψηλή, ευχάριστη οξύτητα και μέσο σώμα.
Προέλευση

Προέλευση:


Χαρακτηριστικά: Άρωμα: Περγαμόντο, Πορτοκάλι, Ωμό Αμύγδαλο
Νότες: Νότες: Πορτοκάλι, Περγαμόντο, Μπαχαρικά
Νότες: Νότες: Πορτοκάλι, Περγαμόντο, Μπαχαρικά

ΑΡΩΜΑ
7,5
ΓΕΥΣΗ
7
ΟΞΥΤΗΤΑ
7
ΣΩΜΑ
7
ΓΛΥΚΥΤΗΤΑ
6,5

ΑΡΩΜΑ
7,5
ΓΕΥΣΗ
7
ΟΞΥΤΗΤΑ
7
ΣΩΜΑ
7
ΓΛΥΚΥΤΗΤΑ
6,5